Setelah menikah dengan suami yang doyan makan babi, mau nga mau mulai belajar untuk masak menggunakan daging babi. Sederhana sih masak daging babi, berikut adalah olahan daging babi yang sederhana cara masaknya:
Resep Babi ikan gabus asin
Bahan:
daging Babi samsan 1/4 kg , potong dadu
daging babi 1/4 kg, potong dadu
ikan gabus asin 1ekor, potong potong.
kecap asin,
garam.
Cara Masak :
Rebus daging babi dengan air sampai matang, masukkan ikan gabus asin. Tambahkan kecap asin, dan garam.
Resep Babi Kecap pemalas
Bahan :
daging samcan 1/2 kg, potong dadu.
daging babi 1/4 kg, potong dadu.
bawang putih cincang.
air.
kecap manis kurang lebih 4 sdm.
kecap asin 2sdm.
jahe 2 ruas jari.
garam.
Cara Masak:
Rebus air, masukkan daging babi, dan bawang putih cincang rebus hingga matang. Tambahkan jahe, kecap asin, kecap manis dan garam. Biarkan sampai air menjadi kental. Matikan api, dan babi kecap pemalas siap disajikan.
Resep Babi tumis
bahan :
daging babi 250 gr potong dengan potongan tipis.
sayur kol, gunakan 1/4 bagian saja.
wortel 1 buah.
garam, kecap manis, kecap asin.
Cara Masak:
Tumis daging babi dengan minyak yang cukup banyak, Apabila daging sudah hampir matang, masukkan kol dan wortel, kecap asin, garam dan kecap manis. Tunggu sampai sayur matang, dan lebih enak apabila dimakan dengan kondisi sayur yang masih kriuk kriuk.(emang nya kerupuk, hahahaa... :P)
Resep Babi kembang tahu
Bahan :
daging samcan 1/2 kg, potong dadu.
daging babi 1/4 kg, potong dadu.
Kembang tahu, potong dan rendam di air hangat.
bawang putih cincang.
air.
kecap asin 3sdm.
jahe 2 ruas jari.
garam.
Cara Masak:
Rebus air, masukkan daging babi, dan bawang putih cincang rebus hingga matang. Masukkan kembang tahu yang sudah direndam. Tambahkan jahe, kecap asin dan garam.
Resep Babi Sayur Asin
Bahan :
kaki babi atau daging babi atau tulang babi 1/2 kg
sayur asin
garam
Cara Masak:
Rebus kaki babi atau daging babi atau tulang babi dengan air sampai daging matang, masukkan sayur asin dan garam.
Selamat mencoba...
God Bless You..
No comments:
Post a Comment